MIDOCHA - JO

MIDOCHA JO – Single Cultivar Okumidori

First Spring Harvest • Ceremonial Grade • Matcha Gold Award 2024 🏆

JO är en Single Cultivar Okumidori från Yame, Japan. En mjuk och fyllig matcha med mycket krämig munkänsla. Passar utmärkt både som Koicha och Usucha.

Ursprung: Yame, Japan 🇯🇵
Skörd: First Spring Harvest
Kvalitet: Ceremonial Grade
Cultivar: 100 % Okumidori – Single Cultivar
Utmärkelse: Matcha Gold Award 2024 🏆
Nettovikt: 30 g

Smakprofil

• Pure Matcha: Teiga toner • Floral • Nötig • Krämig • Avokado
• Cold Whisk: Tydligt nötig • Fyllig • Mycket krämig • Floral • Avokado
• Kokosvatten: Krämig • Len • Frisk

Body: Medium

Rekommenderad tillagning:
Koicha: 1 g + 15 ml vatten
Usucha: 1 g + 35 ml vatten
Pure Matcha: 1 g + 30–40 ml vatten
Cold Whisk: 1 g + 30 ml mjölk
Kokosvatten: 1 g + 50 ml kokosvatten